İnek sütü üretimi yüzde 6 arttı

Sağlık açısından birçok faydaları bilim dünyasınca kanıtlanmış inek sütü hem çocukların kemik gelişimi hem de kemik erimesi problemi olan yetişkinler için çok önemli. Peki Türkiye'de ne kadar süt üretiliyor?

İnek sütü üretimi yüzde 6 arttı

 Bu konuda araştırma yapan Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), aralık ayı süt ve süt ürünleri üretim verilerini yayınladı. Ticari süt işletmelerince Aralık ayında 726 bin 48 ton inek sütü toplandı. Toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6 arttı.

129 bin 421 ton üretim
Aralık ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 129 bin 421 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 9,7 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 50 bin 632 ton ile yüzde 0,8 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 336 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 189 arttı.
Ayran üretimi arttı
Yoğurt üretimi 88 bin 831 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 0,8 arttı. Ayran üretimi ise 51 bin 844 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6,7 artış gösterdi. Aralık ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3,4, protein oranı ise ortalama yüzde 3,2 olarak tespit edildi. Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 0,1 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6 arttı.  CİHAN
Bu haber tarihinde eklenmiştir.

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.