Kültürler ‘çay’ için yarışacak

Dünyada ilk kez yapılacak “Uluslararası Çay Uzmanları Şampiyonası”, Çaykur ana sponsorluğunda İstanbul’da başladı.

Kültürler ‘çay’ için yarışacak

Dünyada ilk kez yapılacak “Uluslararası Çay Uzmanları Şampiyonası”, Çaykur ana sponsorluğunda İstanbul’da başladı. Farklı 12 katılımcının 3 gün boyunca yarışacağı organizasyonda yarışmacılar çay demleme ve çay sunum kültürlerini yansıtacak

Tea Masters Cup International (Hong Kong) ve Rize Ticaret Borsası tarafından organize edilen etkinlik Çaykur’un ana sponsorluğunda 3-5 Eylül tarihleri arasında İstanbul CNR Fuar Merkezi’nde gerçekleşiyor. Beyaz Rusya, Çin, Hong Kong, Gürcistan, İtalya, Kore, Letonya, Rusya, Sri Lanka, Türkiye, Ukrayna ve Vietnam’dan gelen 12 katılımcının çay demleme ve sunum kültürünü yarıştıracağı şampiyona, jürinin tadımı ve değerlendirmesi sonucu vereceği puanlar sonunda tamamlanacak. 

Her ülkenin farklı çay kültürü var
çayın insanların ortak kültürü olduğundan bahseden Çaykur Genel Müdürü ve Yönetim Kurulu Başkanı İmdat Sütlüoğlu, çayın önemini vurguladı. Her ülkenin çay konusunda farklı kültürlere sahip olduğunu ifade eden Sütlüoğlu, "Ülkelerde çay demleme, ikram gibi konular farklılık gösteriyor. Bu organizasyonla Türkiye’nin çay üretimini ve kültürünü diğer ülkelere de tanıtmak istedik" dedi. Yarışma sonunda herkesin kazanacağını vurgulayan Sütlüoğlu, organizasyon sonrasında dünyanın farklı ülkelerinden gelen çay uzmanlarına Karadeniz çayının nasıl toplandığı ve fabrikalarda nasıl işlendiği deneyimini yaşatacaklarını belirtti.

Çay tüketiminde birinci
Türkiye’nin, dünyanın beşinci büyük çay üreticisi olduğunu ve kişi başına düşen çay tüketme oranlarında da dünyada birinci sırada olduğunu belirten İmdat Sütlüoğlu, "Çayla sonradan tanışmasına rağmen Türkiye kadar çayı seven başka bir ülke yok. Ürettiğimiz çayı biz tükettiğimiz için dünya Türkiye’de çayın bu oranda üretildiğini ve tüketildiğini bilmiyor. Bu ve bunun gibi organizasyonlarda yer alarak kendi çay kültürümüzü, üretimdeki ve tüketimdeki büyüklüğümüzü dünyaya tanıtmak istiyoruz. Biz dünyanın en sağlıklı çayını üretiyoruz. Çayın üzerine tamamen kar yağdığından dolayı haşere barındırmayan böylece haşere zehri kullanılmasına gerek olmayan tek ülke Türkiye" diyerek sözlerini noktaladı.

İletişim sağlanacak
Rusya Çay ve Kahve Federasyonu Başkanı Ramaz Chanturiya ise, düzenlenecek şampiyona için önce yerel şampiyonların belirlendiğini ve belirlenen şampiyonların uluslararası alanda ilk kez yapılan şampiyona için Türkiye’ye geldiklerini ifade etti. Organizasyonun asıl amacının, çay profesyonelleri arasındaki iletişimi sağlamak olduğunu belirten Chanturiya, çay kültürleri arasındaki farklılığın uzmanlar arasında paylaşımını destekleme noktasının da bir başka amaç olduğunu sözlerine ekledi.            
BARIŞ KIŞ
Bu haber tarihinde eklenmiştir.

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.