Balığın yanında yoğurt yenir mi?

Balık ve yoğurt vitamin bakımından oldukça zengindir. Bu besinlerin bir arada yenilemez gibi bir yaklaşım vardır; balıkla yenen yoğurt zehirler". Bu gerçekten böyle mi?

Balığın yanında yoğurt yenir mi?

Avlandıktan sonra kısa sürede tüketilen balığın yoğurt ile birlikte yenmesinin insan sağlığını olumsuz yönde etkilemediği belirtildi.

Yrd. Doç. Dr. Nermin Berik, ancak çabuk temizlenmeyen, çabuk tüketilmeyen ve uygun koşullarda saklanmayan balıklarda bakteri oluşumu hızlandığı için yakalandıktan sonraki 3 gün içinde tüketilmeyen balığın yoğurt ve peynir ile yenmesinin zehirlenmeye yol açtığını belirtti.



Toplumda, "balıkla yenen yoğurt zehirler" diye bir inanış olduğunu ifade eden Berik, şöyle konuştu: "Balığın tazeliğini koruyabilmesi için yakalandığı andan itibaren birçok kurala dikkat edilmesi gerekiyor. En geç 3 gün içinde tüketilmelidir. Bu koşullarda yoğurtla birlikte yenen balık insan sağlığını olumsuz yönde etkilemez."

HABER7 

 

Bu haber tarihinde eklenmiştir.

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.