Lifli gıda tüketmezseniz ne olur?

Biz farkında olmasak da içeriğini bilmesek de tükettiğimiz bazı besinler lif açısından oldukça zengindir. Lifli gıda tüketmek ise başta sindirim sistemimiz olmak üzere tüm vücudumuz açısından oldukça sağlıklı. Men's Health'in haberine göre, yetişkinlerin günde 20-30 gram arası lif tüketmeleri gerekiyor. Buradaki sorun, birçok insanın lif içermeyen işlenmiş gıdalar tüketmeye meyilli olması. Çoğunlukla beyaz ekmeği tam tahıllılara tercih ediyor ya da taze bir meyve yemektense suyunu içmeye yöneliyoruz. Bu tercihler de sindirim sistemi sorunlarından kalp rahatsızlıklarına kadar birçok sağlık sorununa davetiye çıkarıyor.

Lifli gıda tüketmezseniz ne olur?

 Vücudumuza olanlar

İşte yeteri miktarda lif tüketmediğinizde bedeninde olanlar:
1- Aç hissedersiniz
Öğle yemeğinde ızgara tavuk mu yediniz? Eğer tavuğun yanında biraz yeşillik ya da kahverengi pirinç gibi tam tahıllılardan tüketmediyseniz, 1 saat sonra kendinizi yeniden mutfağın kapısında bulabilirsiniz. Lif açısından düşük bir beslenme, içeriğinde yüksek miktarda protein barındırsa bile sizi kolaylıkla açlık hissine sürükleyebilir. Çünkü lif, diğer besinlere göre daha yavaş sindirilir ve bu sayede daha uzun süre tok kalmanızı sağlar.
2- Kalp hastalığı riski artar
Birçok çalışma, ne kadar lifli beslenirseniz, yüksek kolesterol riskinden de o kadar uzaklaştığınızı gösteriyor. Bunun mantıklı bir açıklaması var: Lif, vücutta parçalanmadığından, kolesterol ona yapışarak sindirim sisteminden geçiyor. Kolesterol-lif kombinasyonu ise dışkı yoluyla vücuttan atılıyor. Dahası, lifli beslenenlerde koroner arter hastalığına bağlı ölüm oranları da nadiren gözlemleniyor. Lifin kilo vermeye yardımcı olduğu kadar, kalbi koruduğu da bir gerçek.
3- Kan şekeri değerleri alt üst olur
Eğer enerjiye çabucak dönüştürülebilen besinler tüketiyorsanız, ilk başlarda kendinizi oldukça enerjik hissedecek, ancak ilerleyen saatlerde kendinizi bitkinliğe teslim edeceksiniz. Bunun nedeni, yüksek karbonhidratlı ve düşük lif oranına sahip besinlerin kan şekerini hızla yükseltmesi, sonrasında ise aniden düşürmesi.  Bu aralıksız yükselme ve düşme ise sadece yorgun hissetmenize neden olmuyor; aynı zamanda sizi diyabet riski ile karşı karşıya bırakıyor. Büyük çaplı araştırmalar, düşük lif oranlı ve kan şekerini yükseltici etkisi olan yüksek glisemik indeksli besinler tüketen insanlarda tip 2 diyabet riskinin, lifli gıdalar tüketenlere oranla 2 kat daha yüksek olduğunu gösteriyor.
4- Sindirim sisteminiz zarar görür
Bu sizi şaşırtmamalı. Düzenli ve sağlıklı çalışan bir sindirim sistemi için lifli beslenmek şart. Vücudunuzda sindirilemeyen lif, dışkının bağırsaklarınızda dolaşmasına yardımcı oluyor. Yeteri miktarda tüketmediğinizde ise kendinizi rahatsız hissediyorsunuz. Sindiriminde sorun yaşamamak için lifli beslenmeyi atlamamalısınız.
Bu haber tarihinde eklenmiştir.

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.