Geleceğin aşçıları hazırlanıyor

Güngören Belediyesi ve Halk Eğitim Merkezi işbirliği ile açılan yemek kursu geleceğin aşçılarına rehberlik ediyor. Kurs bitiminde MEB onaylı Aşçılık Belgesi alacak olan kursiyerler, bilmedikleri birçok yemek çeşidini öğrendiklerini ve yeni bilgiler edindiklerini belirtti

Geleceğin aşçıları hazırlanıyor

Güngören Belediyesi ve Güngören Halk Eğitim Müdürlüğü’nün işbirliğiyle bu yıl ikincisi düzenlenen yemek kursu kapsamında 15 -25 yaş aralığındaki Güngörenli gençlere aşçılık eğitimi veriliyor. Güngören Halk Eğitim Merkezi yemek eğitmeni Hanife Başhan öncülüğünde yemek ve mutfak kültürüne dönük teorik ve pratik eğitim alan kursiyerler, hünerlerini yaptıkları birbirinden lezzetli yemeklere yansıtırken adeta usta aşçılara taş çıkartıyor. 


Teoriğin yanı sıra uygulamalı eğitim
Aldıkları eğitim ile yemek konusunda önemli püf noktaları öğrenen ve farklı lezzetleri keşfederek, önemli tarifler öğrenen kursiyerler, öğrendiklerini uygulamalı olarak hayata geçirme fırsatı da yakalıyor. Kurs süresi boyunca derslerde, bıçak kullanımı, doğrama teknikleri, mutfak düzeni, ara sıcak, çorba, zeytinyağlı, sıcak yemek ve pasta yapımı üzerine eğitim alan kursiyerler; masa düzeni, servis, sunum ve süsleme ile ilgili de pek çok bilgi ediniyor. Pratik bilgilerin yanında, uygulama amaçlı otellerde eğitim ve seminerler veriliyor.

Aşçılık belgesi alacaklar
Ağustos ayına kadar sürecek eğitimlerini başarıyla tamamlayan kursiyerler, Halk Eğitim Müdürlüğü ve Milli Eğitim Müdürlüğü onaylı aşçılık belgesinin de sahibi olacak. Mutfakta vakit geçirmekten zevk alan kursiyerler bir yandan hobi edindikleri alanda kendilerini geliştirirken bir yandan da iş hayatları için fayda sağlayacak bir sertifikaya sahip oluyor.

Yeni yemekler öğrendiler
Kurs sayesinde aşçılık becerileri noktasında kendilerini geliştirmenin sevincini yaşadıklarını belirten kursiyerler; yemek yapmanın, sunmanın kendilerini çok mutlu ettiğini ifade etti. 
Açılan kurslarda bilmedikleri birçok yemek çeşidini öğrendiklerini ve yeni yeni bilgiler edindiklerini belirten geleceğin aşçı adayları, Güngören Belediye Başkanı Şakir Yücel Karaman’a ve kursun açılmasında emeği geçenlere teşekkür etti.                  

 TÜRKAN ERVAN
Bu haber tarihinde eklenmiştir.

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.