Türkistan’ın meşhur lezzeti 20 bin kişiye ikram edildi

Zeytinburnu Belediyesi tarafından bu yıl 3’üncüsü düzenlenen Yöresel Tatlar ve Radyo Festivali’nde binlerce kişiye Türkistan Pilavı ikram edildi.

Türkistan’ın meşhur lezzeti 20 bin kişiye ikram edildi

Zeytinburnu Meydanı’nda düzenlenen Festivale Zeytinburnu Belediye Başkanı Murat Aydın ve binlerce vatandaş katıldı. Orta Asya mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan pilav, dev kazanlarda usta aşçılar tarafından pişirildi. Tarihi çok öncelere dayanan özel lezzet için Asya’dan getirilen pirinç kullanıldı.

Kaftan hediye ettiler

Festival boyunca birbirinden özel lezzetler vatandaşlarla buluşturulurken, ünlü radyocular da etkinlik alanından canlı yayınlar gerçekleştirdi. Festivalin son gününde yüzlerce kilo malzeme kullanılarak pişirilen pilav, 20 bin kişiye dağıtıldı. Pilavı tatmak için metrelerce kuyruk oluşturan vatandaşlar, sıcak havaya aldırmadan saatler öncesinden sıraya girdi. Festivalde dev kazanın başına geçen Başkan Murat Aydın, kendisine hediye edilen kaftanı giyerek vatandaşlara pilav ikram etti.

Yemek kültürlerini getirdiler

Zeytinburnu’nun demografik yapısının çok zengin olduğunu belirten Başkan Murat Aydın, “Türk Dünyası’ndan, Doğu Türkistan, Afganistan, Kazakistan, Özbekistan, Kırgızistan, Türkmenistan’dan gelip Zeytinburnu’na yerleşmiş olan, buraları yurt tutunmuş olan hemşehrilerimiz var. O vatandaşlarımız beraberinde geldikleri coğrafyaların yemek kültürünü de getiriyorlar. Türkistan mutfağı denildiğinde akla ilk gelen Türkistan Pilavıdır. Biz bu pilavı Zeytinburnulu hemşehrilerimize de tattırmak istedik. Havuçlu, etli ve Asya’dan gelen pirinçlerle hazırlanan farklı bir lezzet. Dün Rumeli Böreği’ni ikram etmiştik. Geçen hafta Karadeniz denildiğinde akla gelen önemli lezzetlerden birisi, hamsiyi ikram ettik. Aynı zamanda Doğu ve Güneydoğu Bölgelerini önemli lezzetlerinden olan çiğ köfteyi de ikram etmiştik” dedi.
 

Bu haber tarihinde eklenmiştir.

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.