Yıllar önce bir Air Fryer ile ilk kez yemek pişirmeye başladığımda, onu öncelikle dondurulmuş yiyecekleri ısıtmak için kullanıyordum. Hızlı ve etkiliydi ve hatta fırınımdan bile daha çok tercih etmeye başladım. Ancak onu sıfırdan tavuk pişirmek için kullanabileceğimi öğrendiğimde, tüm zamanların en sevdiğim mutfak aleti oldu.
Şimdiye kadar, tavuk kanatları hava fritözünde yapmayı en sevdiğim yemek oldu. Basit, hızlı ve lezzetliler — ve en önemlisi, bu tarif için çok az kap kullanıldığından temizlik çok kolay.
Hava fritözünde her türlü kanat çeşidini yapabilirsiniz ancak benim tercihim bu basit buffalo tavuk kanatları. Kendi kanatlarınızı nasıl yapabileceğinizi öğrenmek için okumaya devam edin.
Airfryer buffalo tavuk kanatları için malzemeler:
- 1 paket tavuk kanadı (yaklaşık 15 kanat)
- 1/2 su bardağı Frank’s RedHot Acı Sosu
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
25 dakikalık hava fritözünde tavuk kanadı nasıl yapılır:
Adım 1: Tavuk kanatlarını kurulayın ve büyük bir karıştırma kabına alın, üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
Adım 2: Baharatları birleştirip kanatların üzerine serpin ve iyice karıştırın.
Airfryer tavuk kanatları için ihtiyacınız olacak dört baharat.
Adım 3: Kanatları tek kat halinde hava fritözüne yerleştirin ve 400 derecede 10 dakika pişirin, ardından çevirin ve 10 dakika daha pişirin.
Tavuk kanatlarını hava fritözünde üst üste koymayın. Bunun yerine hepsinin tek bir katmanda olduğundan emin olun.
Adım 4: Kanatlar pişerken küçük bir tencerede tuzsuz tereyağını eritin, ardından Frank’s RedHot Acı Sosu’nu (veya seçtiğiniz bir acı sosu) ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
Eğer geleneksel acı sos yerine buffalo sos kullanmayı tercih ederseniz, bu tarife tereyağı eklemenize gerek yok.
Adım 5: Kanatlar pişip iç sıcaklıkları en az 165 dereceye ulaştığında temiz bir karıştırma kabına koyun ve üzerlerine buffalo sos karışımını dökün.
Bu hava fritözünde hazırlanan tavuk kanatları basit ve hızlıdır, bu da onları hafta içi akşam yemekleri için mükemmel kılar.
Adım 6: Kanatları tamamen kaplanana kadar karıştırın ve sıcak servis edin.
Bu yemeği havuç, kereviz ve en sevdiğiniz sosla servis edin.
